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电子娱乐官方网站:它们的繁殖速度根本不受冰箱的影响

时间:2021/5/9 5:23:08   作者:   来源:   阅读:132   评论:0
内容摘要:单核增生菌,又称硬化症李斯特菌,主要以食物为载体,可栖息于人体肠道。它是最致命的食物传播病原体之一。这种细菌在0°C左右的冷藏温度下仍然可以缓慢生长,一般的冷冻不足以杀死它。因此,李斯特菌也被称为“冰箱杀手”。调查数据显示,三分之二的普通家用冰箱都潜伏着李斯特菌。对于健康的成年人,感染后的发病率仅为千分之一,但对于孕妇...

单核增生菌,又称硬化症李斯特菌,主要以食物为载体,可栖息于人体肠道。它是最致命的食物传播病原体之一。这种细菌在0°C左右的冷藏温度下仍然可以缓慢生长,一般的冷冻不足以杀死它。因此,李斯特菌也被称为“冰箱杀手”。调查数据显示,三分之二的普通家用冰箱都潜伏着李斯特菌。对于健康的成年人,感染后的发病率仅为千分之一,但对于孕妇、婴儿、老年人和免疫力较差的人,发病率尤其高。

一旦孕妇被感染,它可以通过胎盘感染胎儿,导致死产和流产。即使存活下来的婴儿也容易患上肺炎、脑膜炎、败血症,并导致智力迟钝或死亡。病死率可高达30%。巧合的是,50岁的王先生突然出现了疯狂腹泻。整个下午,他腹泻了十几次,甚至发烧到39°C。当我赶到医院时,他的肝脏、肾脏等多个器官受损,情况危急,甚至休克。幸运的是,营救成功了。

食物在冰箱里存放了很长时间,如果你把它扔掉,你只能抱着运气的心态去吃。每个人都认为食物放在冰箱里可以保持新鲜。实际上呢?冰箱的保存依赖于低温,使细菌在食物上少“嗨”和减缓繁殖速度。例如,“沙门氏菌”可以在20°C下繁殖,即使在冰箱中也可以存活3-4个月。被它污染的肉和蛋用肉眼是看不见的。如果你把它拿出来,放在微波炉里加热,可能不会杀死沙门氏菌。如果你吃了它,它会通过消化道引起疾病,并会发生发烧、腹泻和呕吐。等症状!更可怕的是,有些细菌是“嗜冷细菌”,它们的繁殖速度根本不受冰箱的影响。意外感染后,食物中毒可引起呕吐和腹泻,从食物中毒到危及生命。去年震惊公众的“酸汤中毒事件”,是一家人吃了在冰箱里冷冻了一年的酸汤,感染了“米酵母酸”。



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